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6er Pack Olivenöl extra nativ

6er Pack Olivenöl extra nativ

Normaler Preis €54,00 EUR
Normaler Preis €60,00 EUR Verkaufspreis €54,00 EUR
Stückpreis €36,00  pro  l
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Exklusives, hochwertiges Olivenöl von sattegrün-goldener Farbe und frischem, leicht grasigem Geruch (0,13% Ölsäure). Harmonischer, ausgewogener Geschmack: Marzipan, Mandel, leichte Schärfe. Produziert in Griechenland, abgefüllt in Deutschland. Aus eigener Ernte vom Südpilion, Griechenland.

Nährwertangaben

Nährwertangaben pro 100 ml:

 Kalorien 823 kcal/ 3386 kJ
Fettgehalt 92 g
- gesättigte Fettsäuren 13 g
- einfach ungesättigte Fettsäuren 73 g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren 6 g
Kohlenhydrate 0 g
Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

Unser Qualitätsversprechen

Unser Ziel ist es, absolut hochwertiges Olivenöl der höchsten Güteklasse herzustellen. Dabei achten wir mit Argusaugen auf alle qualitätsbeeinflussenden Faktoren. Ein wirklich hochwertiges Olivenöl ist eine echte Diva: Es kommen nur Oliven in Frage, die noch am Anfang ihres Reifeprozesses stehen (d.h. grüne Oliven, die sich gerade leicht violett verfärben). Alle beschädigten oder wurmstichigen Oliven müssen aussortiert werden (das passiert bei uns in Handarbeit). Natürlich dürfen nur Oliven gepresst werden, keine Zweige, Blätter oder sonstige Extras. Die Diva hat es eilig: es sollten möglichst nur 4-6 Stunden zwischen Ernte und Pressung vergehen. Und pressen läßt sie sich nur unter Ausschluss von Sauerstoff, bei maximal 27 Grad Celsius und natürlich ausschließlich mechanisch. Danach geht es sofort in einen luftdicht verschlossenen Kanister, der kühl und dunkel gelagert wird, bis das Olivenöl endgültig in Flaschen abgefüllt wird. 

Das Ergebnis

Wir finden, dass sich die Mühe lohnt: Das Ergebnis ist ein exklusives und hochwertiges Olivenöl von satter grün-goldener Farbe und einem frischen, leicht grasigen Geruch mit nur 0,13% Ölsäure. Der Geschmack ist sehr harmonisch und ausgewogen. Man schmeckt Marzipan und Mandel, im Abgang - typisch für Olivenöl aus früher Ernte - eine leichte Schärfe. Diese leichte Schärfe ist vor allem erlebbar, wenn man das Olivenöl pur oder mit Brot probiert, sie nimmt sich in Salatsaucen zurück und geht verloren, wenn man dieses kostbare Öl brät oder anderweitig verarbeitet. 

 

Rechtliche Hinweise

MHD: 30.10.2024

Produziert für: Olizon GmbH, Gustav-Freytag-Straße 6, 22085 Hamburg.

Kühl und dunkel lagern.

Vollständige Details anzeigen

Customer Reviews

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Max Uckel
Echt lecker

Ich habe vor ein paar Wochen sechs Flaschen Olivenöl bestellt. Das Olivenöl war echt super lecker und ist ab jetzt in meiner Küche wohl das Go-to Olivenöl. Kann ich echt nur empfehlen!

A
Arne K.
Sehr schön!

Ein sehr schönes Olivenöl. Ausgewogen kräftig mit leichter Frische. Das Design des Labels hat uns sehr angesprochen!

Y
Yara H.
Sehr ausgewogen

Ein harmonisch-mildes Öl mit grün-grasigen Noten und einem sehr ausgewogenen Geschmack. Leichter Anklang von Aprikosen.

L
Lutz F.
Einzigartig!

Mit Hobby-Koch-Kollegen haben wir im letzten Frühjahr eine Verkostung von Olivenölen durchgeführt: blind, d.h. die Öle verschiedenen Ursprungs und unterschiedlicher Preisgruppen waren auf neutralen weißen Tellern, die Markierungen auf der Rückseite konnten wir nicht sehen. Mit frischem Baguette wurde der Geschmackseindruck immer wieder neutralisiert. Die breite Farbpalette von frischem Grün über Goldgelb bis hin zu Brauntönen hat uns überrascht. Noch vielfältiger war der Duft. Aber die Unterschiede im Geschmack waren faszinierend: von muffelig, tranig, stumpf bis hin zu kratziger Schärfe. Fast alle Öle hatten einen unangenehmen Abgang oder waren einfach nichtssagend. Am Ende waren wir uns einig: An die Qualität des OLIZON-Öls reichen die anderen Öle nicht heran. Schon der frische Grünton und der angenehme Duft ist einzigartig, auf der Zunge entfaltet sich dann ein Strauß von Aromen. Kein anderes Öl ist für anspruchsvolle Dressings oder Mayonnaisen so gut geeignet. Und ein paar Tropfen über gute Nudeln machen diese zur Köstlichkeit.

H
Hans S
Soeben nachbestellt

Habe das Glück gehabt schon von der ersten Ernte dieses wunderbaren Öls probieren zu dürfen. Als Liebhaber von gutem Olivenöl habe ich viele Öle ausprobiert, und ich muss sagen, dieses Öl hat sie meiner Meinung nach geschmacklich alle übertroffen. Durch seine Milde und vor allem durch seine atemberaubende Fruchtigkeit werden die Speisen, seien es Salate, Fisch oder Meeresfrüchte zu einem einmaligen Geschmackserlebnis. Habe soeben nachbestellt.