Griechischer Bergtee, Sideritis Scardica, 30 g

Sideritis Scardica, ein echter Geheimtipp

Während Kamille-, Fenchel- und Salbeitee den meisten Teekennern ein Begriff sind, ist der Griechische Bergtee, wissenschaftlich Sideritis Scardica, gerade in Westeuropa noch nicht so bekannt. Dass diese besondere Teesorte unter Kennern aber ein echter Geheimtipp ist, dafür gibt es zahlreiche gute Gründe. Denn dem Sideritis Scardica werden viele positive Eigenschaften zugeschrieben.

Doch zunächst einmal ist es spannend, einen Blick auf die Herkunft und die Geschichte des Griechischen Bergtees zu werfen. Dieser wird im Mittelmeerraum, vor allem aber in Griechenland, seit vielen Jahrhunderten kultiviert. Erste Beschreibungen der Pflanze, deren lange Blütenstände und zahlreiche gelbe Einzelblüten markant sind, sind bereits mehr als 2000 Jahre alt. Auch wenn es nicht sicher übermittelt ist, wurden diese sehr wahrscheinlich in getrockneter Form bereits zu dieser Zeit zu Tee aufgebrüht und als Kräutertinkturen verwendet.

Der Begriff Sideritis Scardica setzt sich aus dem griechischen Wort Sideros ab, was übersetzt soviel wie Eisen bedeutet. Deswegen wird es oft auch als Eisenkraut bezeichnet. Diese Bezeichnung lässt allerdings keine Rückschlüsse auf einen besonders hohen Eisengehalt zu. Stattdessen gibt es zwei andere Erklärungsansätze. Es könnte beispielsweise daran liegen, dass in der griechischen Antike das Kraut dazu verwendet wurde, um durch Metalle wie Eisen verursachte Verletzungen zu heilen. Eine weitere Möglichkeit für den Namen könnte auch die sein, dass die Anordnung der Blüten an die Form einer Speerspitze erinnert.